Les Vertus des plantes, Ces Plantes que l’on mange, La Beauté des plantes et des fleurs : les 3 ouvrages de référence parus aux éditions du Chêne de Jean-Marie Pelt réunis en un seul volume. Pour tout savoir sur les vertus des plantes et des fleurs, des plus douces aux plus puissantes.
Docteur agrégé de pharmacie. Professeur de biologie végétale et de pharmacognosie à l'Université de Nancy (1967-1971), puis de Metz (1972-1994). Président de l'Institut européen d'écologie de Metz (1972).